Il plumcake yogurt e frutti di bosco è una deliziosa e salutare alternativa ai classici dolci da colazione o merenda. Questo dolce, arricchito con lo yogurt e i frutti di bosco, offre un mix irresistibile di sapori e consistenze che soddisferanno i palati di grandi e piccini. I frutti di bosco, come le fragole, i mirtilli e i lamponi, sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali per la nostra salute. Aggiungendoli al plumcake, otterremo un gusto fresco e fruttato che si sposa perfettamente con la morbidezza dello yogurt. Inoltre, i frutti di bosco conferiscono al dolce un tocco di colore vivace, rendendo anche laspetto del plumcake molto accattivante. La presenza dello yogurt rende il plumcake ancora più leggero e soffice. Lo yogurt, infatti, è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in molte ricette dolci e salate. È una fonte di proteine e calcio, importanti per la salute delle ossa e dei muscoli. Inoltre, lo yogurt apporta benefici al sistema digestivo grazie alla presenza di batteri probiotici, che favoriscono lequilibrio della flora intestinale. Per realizzare il plumcake yogurt e frutti di bosco, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici e facilmente reperibili. Ecco la lista degli ingredienti: - 200g di farina - 150g di zucchero - 3 uova - 125g di yogurt naturale - 80g di burro fuso - 1 bustina di lievito per dolci - 150g di frutti di bosco misti (fragole, mirtilli, lamponi) - Zucchero a velo q.b. per decorare Per iniziare, preriscaldate il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia rettangolare da plumcake. In una ciotola grande, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete lo yogurt e il burro fuso, continuando a mescolare con una frusta. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Infine, aggiungete i frutti di bosco, mescolando con cura per distribuirli uniformemente nellimpasto. Versate limpasto nella teglia preparata e livellatelo con una spatola. Infornate il plumcake e cuocete per circa 40-45 minuti, o finché la superficie non risulterà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito. Sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo e decorarlo con dello zucchero a velo. Il plumcake yogurt e frutti di bosco è perfetto per una colazione sana e gustosa, ma può essere anche servito come dessert leggero dopo un pasto. Questo dolce si conserva bene per alcuni giorni, mantenendo la sua morbidezza e fragranza. Se siete alla ricerca di un dolce che unisca gusto e salute, il plumcake yogurt e frutti di bosco è la scelta perfetta. Con i suoi ingredienti naturali e nutrienti, vi permetterà di concedervi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Sperimentate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal suo sapore fresco e fruttato. Non ve ne pentirete!

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